2005年，深圳喜迎特区建立25周年。作为与特区共同成长的深圳市喜上喜实业有限公司（以下简称“喜上喜公司”）也获得了一份厚礼：2005年11月，“喜上喜”品牌被评选为“最能代表25年深圳形象的深圳名片”。
据《深圳商报》报道，始创于1981年的喜上喜公司原来是一家国有企业，2004年改制，现隶属于五丰食品（深圳）有限公司，生产中西式肉食制品，主要产品为“喜上喜”牌中式腊味产品、西式肉制品。产品销往内地、港澳台及东南亚地区。
翻阅喜上喜公司的历史，记者不难发现，这家从国有企业转制而来的肉制品生产加工企业可谓是声名赫赫：1990年10月，被授予肉制品行业惟一的一个国家质量奖金奖，并以高品质通过历年复评；2004年被认定为广东省食品放心工程示范基地；2005年，又再获中国消费者十大满意食品品牌、深圳人最喜爱的肉制品品牌。
追寻喜上喜公司发展的足迹，该公司是以过硬的产品质量赢得的消费者的喜爱与市场的认可。
长期以来，喜上喜公司以为消费者生产优质放心食品为己任，全面推行质量管理，建立了严格完善的质量管理控制体系。2000年通过了iso9000国际质量管理体系认证；2004年第一批通过了国家生产许可qs认证；2005年通过了haccp食品安全管理体系认证，从而成为肉制品企业中为数不多的 “双认证”企业。
在喜上喜公司，处处可以感受到喜上喜人对产品质量的执着追求。
在喜上喜人看来，质量管理不是有个认证就万事大吉的，关键是看怎么按照质量控制认证体系去真正落实。该公司一位质检部门的主管告诉记者，喜上喜公司在肉制品生产过程中设置了原料、添加剂、烘烤、真空包装、金属探测等多个质量控制点。拿原料来说，喜上喜公司负责人的一句话让记者印象极为深刻，这就是：原料当家是诚信的基础。在喜上喜人看来，原料是产品的最关键的因素之一，没有过硬的原料，一切质量都是无源之水，无从谈起。据介绍，喜上喜公司要求主要生产原料的供应商具备出口注册厂的资质，比如猪肉就是使用广东清远温氏集团的冷鲜肉，每天早上用冷藏车直接运到深圳。而肠衣则来自全国行业第一的广西梧州 “神冠”肠衣。而且，按照haccp的相关规定，喜上喜公司对每批原料都要求有包括瘦肉精等兽药残留、非疫区证明等检验报告，检验标号都有文字记载，并且还有完整的原辅料投放记录，完全实现全程可追溯。
如果说喜上喜公司对原料的严格把关是产品质量的根本保证，那么，该公司对产品近乎苛刻的自检制度则为产品质量添上双重保险。据介绍，该公司对每一批次的产品都实行严格的自检，一旦发现不合格，坚决不出厂，绝不允许不合格产品流向市场。
由于质量可靠又有独特风格，喜上喜系列产品除了越来越多地走上深圳市民的餐桌外，也成为了市民逢年过节的礼品。喜上喜公司专门生产的礼盒装产品更是由于具有深圳特色而被广大在深圳务工的外地人员当作过节礼品带回家乡。