今年8月份以来，上海市连续发生多起因使用猪肝导致的“瘦肉精中毒事故”，一时间市民“谈肝色变”。日前笔者从上海首家大型现代化肉类加工中心——“五丰上食”获悉，上海第一批定型包装的猪肝将在这里诞生，下月将可上市民餐桌，届时市民将可吃到既美味又安全的猪肝。 笔者了解到，像这样定型包装的猪肝价格要比“裸装猪肝”高30%左右，但食品安全却有保障。