这是一个品质为王的年代。
食品更是如此。高品质意味着放心、安全。
深圳市喜上喜食品加工有限公司是五丰食品（深圳）有限公司附属企业，是一家追求高品质的专业食品制造企业。凭借着过硬的品质，喜上喜腊肠不仅在深圳畅销，而且深受港澳地区消费者的喜爱。今年，喜上喜公司更是携手华润万家，在广式腊肠的必争之地——广州，站稳了脚跟。
五丰？喜上喜进军广州市场
广州，华南的经济重镇，同时也是华南饮食文化的发源地。广式腊肠作为一种起源于广东地区的特色食品，岭南文化的一部分，在广州有着巨大的市场空间。因此，广州也成为广式腊肠厂家的必争之地。
喜上喜腊肠的工艺配方起源于上个世纪４０年代广东腊味之乡的江门鹤山市，深圳特区建立初期，喜上喜公司成立，腊肠工艺配方也因国家腊味大师吕锡洪等腊味技术骨干人员来到深圳创业而传入深圳。
喜上喜公司伴随着特区成长，走过３０年的风雨历程，各式产品成功进入全国十多个省市，并出口港澳地区，但对于广州这个广式腊肠竞争十分激烈的城市，喜上喜公司尚未发力开拓。近两年来，随着喜上喜腊肠被认定为广东省食品文化遗产及深圳老字号后，进军广州市场成为喜上喜人的共识。
开拓广州市场，喜上喜公司选择以高品质的特色腊味、以高端商超为突破口。今年９月份，喜上喜公司携手华润万家，在华润万家广州区域的门店设置“五丰 ？喜上喜”形象专柜，宣布正式进入广式腊肠的消费集中地——广州，让业界同行刮目相看。据喜上喜公司相关负责人介绍，几个月下来，喜上喜腊肠在广州已初战告捷，市场份额稳步增长。
兴建新厂房提升产销规模
“品质就是生命”。对于任何产品而言，这都是真理，只有注重品质的企业，才有可能发展壮大，才有可能打造成为百年老店。对于食品企业而言，尤其如此。 喜上喜一直视品质为产品生命。公司成立以来，一直坚持选购高品质的原材料生产加工“喜上喜”腊味产品。如该公司选择供港“五丰”冷鲜肉、天津“红星”玫瑰露酒为原料生产腊肠，产品色泽鲜润，腊味醇香浓厚。
同时，该公司配备了专业技术团队从事技术开发、质量检测工作，同时加强质量管理，２０００年该公司通过了ｉｓｏ９０００国际质量管理体系认证；２００５年通过了ｉｓｏ２２０００食品安全管理体系认证，２００９年又通过了ｏｈｓａｓ职业健康与安全管理认证，成为该行业为数不多的“三认证”企业。
有了好的原材料，有了好的管理，喜上喜公司还不停地改善生产环境。目前，该公司正在龙岗区兴建新的生产基地，明年将搬入生产环境和生产设备更加优秀完善的新厂房进行生产。
喜上喜公司相关负责人称：“高品质是喜上喜立足市场的基础，我们对高品质的追求不会止步。”
不断创新拓宽市场空间
“创新是企业的灵魂”。时代在发展，社会在进步，市场环境也在不断的变化，惟有不断创新的企业，才能适应新的环境，与时代共同进步。
喜上喜公司成立之初，把发展的主产品放在广式腊肠方面，主要是为了满足广式腊肠区域消费者的需求。
为了适应市场，打造品牌，提升企业市场竞争力，喜上喜公司除了生产广式腊味外，还推出了西式产品，以满足更大区域市场更多消费者的需求。如三文治火腿、培根、热狗肠、早餐肠等适宜家庭、酒店餐饮消费的更丰富的西式产品。
近几年来，随着越来越多的深圳人购买喜上喜产品带回老家，喜上喜公司推出了包装精美的礼品装，让喜上喜腊肠完成了从深圳
特产到送礼佳品的升级。
现在，随着喜上喜公司在湖南、江西等地开拓市场，喜上喜公司又推出了川湘腊味等新产品，以满足不同区域、不同口味消费者的需要。
喜上喜公司相关负责人称：“广式腊肠是喜上喜立足的根本，我们一定会坚持生产最好的广式腊味，同时，我们也会考虑到消费者的需要，因时而变，生产受市场欢迎的具有中国传统地域特色的各式产品。”