在浙江扎下根后，大型央企华润集团旗下的五丰冷食开始发力江苏市场。昨日，五丰冷食全资子公司扬州五丰冷食有限公司在扬州开业。据了解，五丰冷食于1993年由华润集团麾下华润五丰有限公司等三方股东合资成立，此前已有杭州、嘉兴、湖州等三大生产基地，公司目前在浙江的市场占有率已达到35%以上。而与浙江毗邻的江苏地区一直是五丰冷食的重点目标市场，所以公司决定在扬州建立基地。2012年5月，斥资2.6亿元、占地143亩、年产达3.3万吨的扬州生产基地正式建成投产，标志着五丰冷食在江苏新市场迈出了稳健的一步。而从建立之初，扬州五丰冷食就设定目标，力求打造江苏本土的一流冰品，结束江苏没有当地知名冰淇淋品牌的历史。